После успех собирают в таких городах, как Нью-Йорк, Дубай, Рим, Майами, Миконос или Мадрид, Zuma открывает штаб-квартиру на Ибице радовать нас своими деликатесами высокой японской кухни.
расположенный в помещениях Отель Ибица Гран, полностью привилегированная среда, Zuma Ibiza открыла свой ресторан в соответствии с концепцией "выскакивать", то есть на ограниченное время, конкретно на это лето 2022 года.
Терраса размещения, с некоторыми Захватывающий вид на пристань для яхт и Дальт-Вила, Он был задуман, чтобы подчеркнуть силу четырех стихий: земли, огня, воздуха и воды. Элегантный суши-бар и открытая кухня в центре представляют собой идеальную витрину для демонстрации кулинарного зрелища, которое окружает каждое из его блюд.
Зума Ибица является одним из величайших представителей современная японская кухня. Ресторан, где изакая концепция, классического японского бара, всегда присутствует.
El Producto de calidad и самые изысканные методы приводят к блюдам, которые удивят как глаз, так и вкус. Рецепты, среди которых вы найдете чилийского морского окуня на гриле с зеленым перцем чили и имбирной заправкой; нарезанный желтохвост, приправленный зеленым перцем чили, понзу и маринованным чесноком, или маринованная черная треска, завернутая в лист хоба.
Чтобы дополнить очень изысканное меню, в Zuma Ibiza есть соответствующая винодельня. подчеркивает его вина и саке, а также шампанское разных урожаев от лучших европейских производителей вина. У них также более двадцати бутылки большого формата.
Красивая терраса Zuma также является социальный клуб в котором вы будете наслаждаться авторские коктейли с удивительными современными штрихами, в то время как стильные сеты от диджея-резидента превратить вечер в прелюдию к популярной ночи Ибицы.
Предложение Райнера Беккера, основателя Zuma, направлено на Ибицу, чтобы дать нам возможность познакомиться с подлинным вкусом современной японской кухни и сделать нас незабываемыми вечерами.
Рекомендация
Не пропустите гигантскую тигровую креветку с юдзу кошё, острую говяжью вырезку с кунжутом, красным перцем чили и сладкой соей или маринованную черную треску, завернутую в лист. На десерт попросите фирменные десерты от шеф-повара, которые подаются с сезонными и экзотическими фруктами, мороженым и щербетами. Среди их коктейлей мы предпочитаем Zuma Paloma и Ozaka Spritz.
Кухонный график
С часов 20 до 2 ранним утром.
Инструкция
Zuma Ibiza находится на улице Paseo Juan Carlos I, в отеле Ibiza Gran Hotel. Доступ к нему осуществляется через вход в казино.
