Когда дела делаются с энтузиазмом, это видно, и именно это происходит в Японский ресторан UMAMI Ibiza Sushi & Bento в Сан-Жорди. Поработав на разных кухнях на острове, в Валенсии и в других частях света, Карлос и Марио они решили присоединиться к их опыт в мире японской гастрономии для открытия собственного помещения. В нем у них есть много места, чтобы раскрыть свой творческий потенциал, а это немало.
El местный продукт является главным героем его меню, в котором внимание к деталям Японская техника и небольшие кивки в Перуанская и азиатская кухня.
Шеф-повар Марио Пуэртас создал меню, полное Японские блюда который включает в себя горячие блюда, такие как различные версии рамен, якисоба, курица караге, гёза домашний и традиционный, а также богатый «саам из местных свиных ребрышек, приготовленный при низкой температуре». Все это, не забывая о знаменитом умами маки, с новым воздухом. Некоторыми примерами могут быть ролл эльф, разработанный как футомаки, фаршированный лососем, авокадо, крабом с креветками, эскаролом в темпуре и неотразимым пряным майонезом. Стоит попробовать также Севиче Корвина традиционный или его разновидность BAOS с хлебом, сделанным ими самими.
Дело в том, что техника, дисциплина и любовь, с которыми они работают, делают каждое их блюдо особенным.
В UMAMI они верны местному продукту близости, особенно к качество и свежесть рыбы с Ибицы. К его поразительным смесям относятся кальмар или красная креветка, не забывая при этом о Ивисское мясо.
Они удивят вас не только своими основными блюдами, но и своими десертами. Помимо знаменитого мочис у них есть традиционные сладости, адаптированные к японским вкусам, таким как флао 3.0 с японскими ароматными травами, шоколадный и мисо-охладитель, предназначен для больных целиакией или флан с зеленым чаем
Следует отметить, что UMAMI осведомлена о здоровое питание Среди их блюд у них есть как вегетарианские, так и веганские варианты, кроме того, у них есть соевый соус без глютена.
Для завершения еды 100% региона, вы можете спросить Японское пиво или виски или сакэ.
Помните, что они предлагают возможность забрать его домой и Распространяют по всему острову Ибица и Форментера. Если вам нужно заказать что-то большее для любого мероприятие, Они также подготовят его для вас. График доставки с 19:23 до XNUMX:XNUMX у дистрибьюторов и в течение дня у Ibizarunners и других компаний.
И если вы хотите научиться делать суши, вы можете это сделать. зимой участвуя в их веселых и полных мастерские. Они научат вас мыть и готовить рис или чистить, нарезать и заказывать рыбу. Вы уедете приготовленными, чтобы оставить своих гостей безмолвными с домашними суши.
Если вы без ума от японской гастрономии и, особенно, от суши, UMAMI Ibiza Sushi & Bento ждет вас в Сант-Жорди.
Рекомендация
Да или да, вы должны попробовать суши с рыбой из Ибицы, это неотразимо! Usuzukuri восхитителен, и среди его суши-роллов вас поразят тунец Умами, Сант-Жорди или Ацевичадо.
Кухонный график
Кухня открыта со вторника по воскресенье с 13.30:23 до 13:23. Служба доставки на дом работает круглый год со вторника по воскресенье с XNUMX:XNUMX до XNUMX:XNUMX.
Инструкция
Umami Ibiza Sushi & Bentó расположен вскоре после церкви Сант Жорди. Прямо перед рестораном у вас есть бесплатная парковка
