Consell de Ibiza в сотрудничестве с рыбацкие гильдии Ибицы и Сан-Антонио, будет распространять бесплатно через разные Рыбные магазины Ибицыв общей сложности 2.000 экземпляров книг Пейкс ДА! рыбных рецептов.
Является ли составление рецептов сделанные Антонией Риполл, Маргой Пратс, Джоан Тур и Вирджинией Марино, которая включает традиционные блюда в качестве Борхада де Ратжада или Л'аррос брутКак инновационные рецепты como el Сорелл Уонтонфрит.
Рецепты с рыбой из Ибицы, такие как Сорелл, Раджада, Молл, Гато или Геррет,, готовить простые, вкусные и дешевые блюда. Цель состоит в том, чтобы продвигать знания и потребление этих рыб, которые менее известны, но которые составляют важную часть улова братств, и которые также испытывают меньшее рыболовное давление, чем красный или морской окунь.
Если в доме есть дети, помимо поваренных книг, 700 альбомов с морем Ибицы, опубликованный совместно с Университетом Балеарских островов, хотя вы также можете загрузить его через веб-сайт Островного совета Ибицы из раздела информации и услуг Совета.
