Как и каждый год, пришло время насладиться лучшими вкусами острова вместе с Гастрономические дни осени Ибица Саборс 2022, мероприятие, организованное Consell de Ibiza и Pimeef, чтобы сообщить нам, что лучшее из гастрономии Ибицы и выделить местные продукты из 0 км., гастрономическая традиция Ибица и бренды острова.
Как всегда организуем специальные меню в различных ресторанах острова и, кроме того, ряд интересных гастрономические мероприятия и мастер-классы чтобы сообщить нам продукты и производителей Ибицы.
Осенние гастрономические дни Ibiza Flavors 2022 года включают четыре сезонных продукта Ибицы: барабулька, свинина, собрассада и рожковое дерево.
меню, в состав которого должно входить хотя бы одно блюдо на основе одного из упомянутых продуктов, стоимость 25 евро и включать Масляный хлеб Ибицы аперетив. Они могут сопровождаться островное вино за дополнительную плату.
Рестораны-участники Ibiza Flavors Fall 2022
-Ibiza: Re art, Земля Ибицы, Ca n'Alfredo и Sa Nova Plaça.
-Сан Антонио: Это ребост де Кан Пратс, Хостел Мари, Стейк и гриль из зебры y Гриль Сан-Антонио.
-Санта Эулалия: Может вызвать.
-Святой Иосиф: Ca na Sofia, The Club by Sa Nova Plaça и Taste of Salia.
-Сан-Хуан: Can Gat и Сес Аркадес.
Гастро-события Вкусы Ибицы 2022
–Дегустация вин IGP Ibiza в Бодегас Ибизкус: 8 октября 2022 г., с 12 до 13 часов. Экскурсия в Бодегас Ибизкус, с дегустацией и сочетанием вин IGP Eivissa / Ibiza.
-Экскурсия в г. Анисета, производитель ивисских трав: 15 октября 2022 г. с 10:11 до XNUMX:XNUMX. Демонстрация процесса изготовления ивисских трав с дегустацией.
- Посетите ульи в Rafal Trobat: 22 октября 2022 г., 8:15 и возвращение автобусом в 12:XNUMX. Экскурсия с гидом в центр распространения пчеловодства и проект восстановления экотипа пчел на Ибице. Ассоциация Vesins del Rafal Trobat сотрудничает.
- Дегустация оливкового масла IGP с Ибицы с пшеничным хлебом xeixa: 29 октября 2022 года с 10:12 до XNUMX:XNUMX. В ресторане Это Венталл, с шеф-поваром Хосе Мигелем Боне и производителями IGP Oli d ʻEivissa, состоится презентация и дегустация масла от IGP Oli dʻEivissa с пшеницей xeixa и хлебом из рожкового дерева.
-Showcooking: приготовление 'ossos amb col' на Соляной ярмарке: 30 октября 2022 г. с 12:13 до XNUMX:XNUMX на площади Сан-Жорди с шеф-поваром Маргой Орелл, традиционное приготовление блюда и инновационная версия.
-Мастерская разработки Sobrassada: 5 ноября 2022 г. с 10:12 до XNUMX:XNUMX. В мясной лавке Carns&Coop на Меркат Ноул.
Для участия в любом гастро-мероприятии необходимо зарегистрироваться, написав на восстановление@pimeef.com.
Загрузите меню, рестораны и полную программу здесь: Полная программа гастрономических дней Ibiza Flavors Autumn 2022
