Престижный шеф-повар Ибицы Хосе Мигель БонетШеф-повар ресторана Это Венталл, одна из самых узнаваемых на острове звезд «Происхождение»эксклюзив гастрономическое всплывающее окно которым вы сможете насладиться в захватывающем верхняя терраса отель Я ибица, из Санта-Эулалии.
Боне разработал собственную креативную концепцию под названием “Традиционная кухня 21 века”, переосмысливая Типичные блюда острова с авангардной оптикой. Инновационное гастрономическое предложение, в котором представлены самые аутентичные вкусы Ибицы и которое будет оживлено музыкой такой электронной легенды, как DJ Оливер.
Этим летом 2019 года у «Оригенса» два концерта: Среда, 10 июля 2019 г. и среда, 7 августа 2019 г., С 20 часов.
El дегустация меню предлагает начать с некоторых закуски из хлеба рожкового дерева с оливковым маслом первого отжима, гаспачо из красных фруктов, una раковый кокс с иберийским воздухом или Ибизанские крокеты из креветок и черный чеснок. Стартер состоит из жидкий салат из морепродуктов из Средиземноморья, сливочный морской черт и рис с ибизанскими креветками и кимичи, черные свиные ребрышки при низкой температуре, малиновый ошин и картофельный крем из своего сада, дыня-кайпиринья перед десертом, и, наконец, цветочная эссенция.
Блюда подаются кусочками. посуда эксклюзив от дизайнера и мастера Нурия Бланко. И все это пока вы наслаждаетесь звездное небо и непревзойденный вид на море на 360 градусов с крыши Отель.
Цена 59 евро на человека (напитки не включены).
Кроме того, вы также можете насладиться этим неотразимым кулинарным предложением в виде колпачки. Среди деликатесов, которые вы сможете попробовать, будут Ибизанские крокеты из креветок с чесночным майонезом, бутерброды с кальмарами con собрасада и черный чеснок али-оли, кока из муки рожкового дерева с эскаливадой и татаки с пастернаком, белый чеснок с томатным тартаром и ароматными травами, черные свиные ребрышки со сливочно-картофельным ибизанским и малиновым ошином, пена грейксонера с миндальным крамблом и Ибизанские ириски с травами.
Мероприятие, призванное порадовать самых требовательных гурманов в непревзойденной обстановке.
